Архив меток: Рецепты

Сливочный соус с сыром, грибами и чесноком. Этот соус подойдет ко многим блюдам. Мне он особенно нравится в сочетании с рыбой или макаронами.   Понадобятся: — Сливочное масло – 50 гр. — Сливки (я брала 22%) – 300 мл. — Сыр – 100 гр. — Шампиньоны — 200-300 гр. — Чеснок один зубчик (или по вкусу) — Зелень – укроп, ...

Очень вкусные и сочные котлеты из красной рыбы! Я взяла довольно большую рыбку на 2-2,5 кг, сняла кожу и разделала на филе, удалив все кости. Чем хороша красная рыбка (помимо массы полезных веществ) так это тем, что в ней очень мало костей! Для котлет из красной рыбы понадобится:

Рулет с курицей и грибами   1. Берем 300 гр. Грибов, измельчаем и обжариваем на растительном масле. 2. Взбиваем яйцо с 2 ст. лож.  майонеза + 3 зубчика чеснока (предварительно измельчить) + укроп (конечно мелко порубленный). 3. Куриное филе можно порубить, а можно кусочками – это уж как Вам больше по душе. Итак 500г. Филе посолить и поперчить на свой ...

Пирог с клубникой   Для этого пирога нам понадобится слоеное тесто. Сделать его конечно можно самостоятельно, но я обычно беру готовое, в данном случае нам нужно бездрожжевое слоёное  тесто. Итак размораживаем тесто и делим на три части, затем раскатываем чтобы получились пласты прямоугольной формы – тонко. Выкладываем пласты на противень накалываем (прокалываем) вилкой и выпекаем при температуре 250°С. Пока наши ...

Чтобы приготовить сырный пирог с зеленью из слоеного теста нам понадобится: Лук зелёный Укроп Петрушка Базилик 3 яйца Одна упаковка слоёного теста Сырки плавленые — 2 шт.   Шаг 1.          Тесто размораживаем 1,5-2 часа Шаг 2.          Начинка: Итак, берем зелень и мелко её нарезаем. Затем берем сырки и натираем на крупной терке. 2 яйца необходимо взбить и смешать с натертыми ...

Здравствуйте, мои дорогие читатели, вот решила поделиться с вами новым рецептом! «Кислые щи!» На мой взгляд, это самый быстрый и простой суп (я имею ввиду по трудозатратам), а главное, он просто божественен на следующий день после веселого застолья. Тем более квашеная капуста обладает замечательными полезными свойствами: хорошо влияет на ЖКТ (желудочно кишечный тракт), печень и помогает очистить организм в целом. ...

Жарим, варим мясо, так чтобы оно было мягким и сочным! Очень часто возникает вопрос: Как приготовить мясо мягким и сочным? Вот предлагаю несколько советов, как подготовить мясо к варке, жарке и т.п.     1. Прежде чем жарить мясо его необходимо подготовить (обработать): опускаем его в кипящую воду буквально на 15-20 секунд, после данной процедуры белок, который на поверхности мяса ...

Рыбные котлеты «Клоун» Прикольный рецепт для детей которых сложно заставить поесть! калорийность средняя готовить 40 минут рассчитано на 4 порции Понадобится: 500 г филе рыбного 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ст. ложка крупы манной половинка головки репчатого лука панировочные сухари растительное масло для жарки черный перец молотый соль

Легкий супчик с кабачками Суп варится до готовности картофеля. Остальные овощи могут остаться с хрустинкой.     ПОНАДОБИТСЯ —        1-1,5 л воды —        200 г белокочанной (можно взять цветную капусту) —        1 кабачок —        1 морковь —        1 картофелина —        1 луковица —        50-80 г стручковой фасоли —        3 ст. ложки свежего зеленого горошка —        1 лавровый лист —        соль, ...

Как приготовить малосольные огурцы! Сегодня решила выложить рецепт малосольных огурцов, у меня в семье они съедаются за один день – 1,5 кг! Итак, как быстро приготовить малосольные огурцы, приступим. Нам понадобятся следующие продукты: Свежие огурцы – 1-1,5 кг; Одна головка чеснока (можно меньше); Соль Сахар Приправы (семена горчицы, душистый перец горшком, черный перец горошком, лавровый лист) Свежий укроп