Сырный пирог с зеленью из слоеного теста

Чтобы приготовить сырный пирог с зеленью из слоеного теста нам понадобится:

• Лук зелёный
• Укроп
• Петрушка
• Базилик
• 3 яйца
• Одна упаковка слоёного теста
• Сырки плавленые — 2 шт.

Шаг 1.          Тесто размораживаем 1,5-2 часа

Шаг 2.          Начинка:

Итак, берем зелень и мелко её нарезаем. Затем берем сырки и натираем на крупной терке. 2 яйца необходимо взбить и смешать с натертыми сырками и порубленной зеленью.

Шаг 3.          Собираем пирог:

Тесто делим на две не равных части при этом одна чуть больше другой обе части раскатываем так чтобы получились круглые пласты. Противень нужно смазать маслом  (или положить промасленную бумагу) и выкладываем пласт, который больше, а затем выкладываем начинку (сверху на него). Всё накрываем вторым пластом — поменьше и края пластов хорошенько защипываем. Взбиваем одно яйцо которым смазываем пирог сверху.

Шаг 4. Выпекаем пирог:

Выпекаем в духовке ок. 20 мин. при температуре 180°С.

Приятного аппетита!

P.S.: Данный рецепт я взяла с упаковки слоеного теста