Сахарный сироп – основа для коктейлей

Как сделать простой сироп-основу для коктейлей?

Существует огромное множество различных безалкогольных коктейлей и в основе приготовления многих из них лежит сахарный сироп.

Сахарный сироп – основа готовится достаточно просто и при этом очень долго хранится (не портится). Так что можно приготовить сразу много (с запасом), чтобы он всегда был под рукой.

Итак, приступим:

1. Смешаем равные части воды и сахарного песка (например, по стакану) в какой-нибудь подходящей ёмкости.

2. Ставим эту ёмкость на огонь и доводим наши ингредиенты до кипения, при этом необходимо постоянно помешивать получившийся раствор, до полного растворения сахарного песка. После того как песок растворится, снимаем ёмкость с огня и даём остыть.

Сахарный сироп – основа для коктейлей – Готов!

Можно перелить готовый сироп в какую ни будь красивую бутылочку или баночку, и хранить в холодильнике или просто тёмном и прохладном месте.