Рецепт «Ёжики» Вам понадобится: 500г фарша (лучше ½ свинины + ½ говядины, но можно и в чистом виде — любое); ½ стакана риса; 1 яйцо; Морковь; Лук; Томат паста; Зелень: укроп, петрушка; Соль добавляем по вкусу; Масло растительное  для зажарки; Специи – я добавляю: куркума, сушеные петрушка и укроп, мускатный орех молотый, можно добавить приправу для свинины – всё перемешать ...

Читать далее »